Ціни на хліб у жовтні зростуть на 5-10%: що відбувається?

24 Вересня 2024 0 Comments

У жовтні 2024 року ціни на хліб зростуть на 5-10%. Це викликано кількома факторами, включаючи зростання вартості комунальних послуг (+18,5% у серпні), подорожчання сировини та інфляцію, яка у річному вимірі досягла 7,5%.

Підвищення тарифів на електроенергію та газ змушує виробників хліба збільшувати ціни, адже енергія є ключовим елементом у процесі виробництва. Крім того, світові ціни на пшеницю та борошно ростуть через економічні потрясіння, кліматичні умови та війну. Інфляція також штовхає ціни на продукти харчування, зокрема хліб, вгору.

У той же час, інші сектори ринку також зазнають зростання: алкоголь і тютюн подорожчали на 7,8%, ціни в ресторанах і готелях – на 11,5%, а продукти харчування загалом на 6%.

Для населення це означає додаткові витрати на повсякденне життя, особливо для соціально вразливих груп.

Зростання цін на хліб лише частина загальної тенденції подорожчання товарів та послуг у країні. Наприклад, за даними серпня, спостерігається наступне:

• Ціни на алкоголь і тютюн зросли на 7,8%. Це може бути пов’язане з підвищенням акцизів на ці товари, що є частиною урядової політики боротьби зі шкідливими звичками та збільшення надходжень до бюджету.
• Сфера послуг, зокрема ресторани та готелі, демонструє зростання на 11,5%. Після пандемії COVID-19 і подальшого відкриття кордонів, туристична галузь почала відновлюватись, що й викликало підвищений попит на послуги харчування та готелів.
• Продукти харчування загалом подорожчали на 6%, і цей показник продовжує зростати. Окрім хліба, це стосується також молочних продуктів, овочів та м’яса.

Зростання цін на хліб – це не просто черговий епізод у ланцюжку інфляційних процесів. Це дзеркало загальної економічної ситуації в країні, яке показує, як різноманітні фактори – від комунальних тарифів до вартості сировини – впливають на кожного громадянина. Хоча жовтень обіцяє чергове підвищення вартості хліба, цей процес навряд чи зупиниться в найближчому майбутньому.